Informes de Expertos publicó un nuevo informe, titulado ‘Mercado de Aceite Alto Oleico 2023-2028′, que brinda un análisis en profundidad del mercado, por tipo (aceite de girasol, de canola/colza, de soja, de cártamo, otros), fuente (MG, no modificado genéticamente/convencional, certificado ecológico), aplicación (procesado de alimentos, biocombustible, otros), y regiones clave. El informe destaca el análisis para los períodos históricos (2018-2022) y de pronóstico (2023-2028). Además, debido al análisis de IDE, la industria mundial de aceite alto oleico obtuvo un valor de USD 4,83 mil millones en 2022 y se prevé que mantenga un crecimiento a una CAGR del 2,70% de 2023 a 2028.
Informes de Expertos published a new report, titled, ‘Global High Oleic Oil Market 2023-2028’ , which gives an in-depth analysis of the market, by type (sunflower oil, canola/canola oil, soybean oil, safflower oil, others), source (GM, non-GM/conventional, organic certified), application (food processing, biofuel, others), and key regions. The report highlights analysis for historical (2018-2022) and forecast (2023-2028) periods. Moreover, due to IDE’s analysis, the global high oleic oil industry gained a value of USD 4.83 billion in 2022 and is anticipated to maintain growth at a CAGR of 2.70% from 2023 to 2028.
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Los aspectos más destacados del informe incluyen:
Visión general del mercado (2018-2028)
• CAGR para el período de pronóstico (2023-2028): 2,70%
El mercado mundial del aceite alto oleico está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente demanda de productos alimenticios más sanos. El aceite alto oleico, que es un ácido graso monoinsaturado, ofrece diversos beneficios para la salud, como la mejora de la salud cardiovascular y el control del colesterol. A medida que los consumidores se preocupan más por su salud y buscan alternativas más sanas, aumenta la demanda de productos alimenticios elaborados con aceites ricos en ácido oleico, como el aceite de girasol y el de soja. La industria alimentaria está incorporando aceites ricos en oleico a una amplia gama de productos, como aperitivos, productos de panadería y aceites de cocina, para satisfacer la creciente demanda de opciones más saludables por parte de los consumidores.
En términos de producción, Argentina y Rusia son los principales productores. Además, la creciente concienciación sobre la sostenibilidad medioambiental de los aceites ricos en ácido oleico está estimulando el mercado. Los aceites ricos en ácido oleico tienen una mayor estabilidad oxidativa que los aceites tradicionales, lo que significa que tienen una vida útil más larga y pueden soportar temperaturas de cocción más altas. Además, tienen una composición favorable de ácidos grasos que les permite sustituir a los aceites parcialmente hidrogenados, que contienen grasas trans perjudiciales para la salud.
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Definición y Segmentos Principales del Mercado
El aceite alto oleico es un tipo de aceite vegetal derivado de fuentes vegetales como la soja, el girasol o la colza, pero con una mayor concentración de ácido oleico. El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado conocido por sus beneficios para la salud, entre ellos su potencial para reducir los niveles de colesterol malo y promover la salud del corazón. El aceite alto en oleico tiene una vida útil más larga y un punto de humo más alto que los aceites vegetales normales, lo que lo hace más estable para cocinar a altas temperaturas.
Según el tipo, el mercado se segmenta en:
• Aceite de Girasol
• Aceite de Canola/Colza
• Aceite de Soja
• Aceite de Cártamo
• Otros
Por la fuente, la industria se fragmenta en:
• MG (Modificado Genéticamente)
• No Modificado Genéticamente/Convencional
• Certificado Ecológico
Las mejores aplicaciones estudiados en el mercado son:
• Procesado de Alimentos
• Biocombustible
• Otros
Las regiones clave cubiertas incluyen:
• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• América Latina
• Oriente Medio y África
Tendencias del Mercado
El mercado de aceite alto oleico se está expandiendo gracias a la creciente preferencia de los consumidores por opciones alimentarias más sanas, una tendencia clave que impulsa el crecimiento del mercado. A medida que las personas se preocupan más por su salud, crece la demanda de productos alimenticios elaborados con aceites ricos en oleico, que ofrecen beneficios como la mejora de la salud cardiaca y el control del colesterol. La industria alimentaria responde a esta tendencia incorporando aceites ricos en ácido oleico, como el de girasol y el de soja, a una amplia gama de productos para satisfacer la demanda de opciones más saludables.
La atención prestada a la sostenibilidad y la responsabilidad medioambiental está estimulando el mercado del ácido oleico alto. Los aceites ricos en ácido oleico tienen una vida útil más larga y una mayor estabilidad, lo que reduce la necesidad de conservantes y evita el desperdicio de alimentos. Además, estos aceites pueden sustituir a los aceites parcialmente hidrogenados que contienen grasas trans, perjudiciales para la salud. Al adoptar aceites con alto contenido oleico, los fabricantes de alimentos pueden producir productos más sanos, al tiempo que contribuyen a reducir el consumo de grasas trans y se alinean con el énfasis mundial en prácticas de producción de alimentos sostenibles y responsables. La creciente concienciación sobre los beneficios medioambientales y las ventajas para la salud asociadas a los aceites ricos en ácido oleico es una tendencia significativa que impulsa el crecimiento del mercado mundial de aceites ricos en ácido oleico.
Panorama Competitiva
Los principales actores del mercado son:
• Archer Daniels Midland Company
• Cargill, Incorporated
• Marbacher Ölmühle GmbH
• Colorado Mills LLC
• Adams Group
• Otros
Este informe cubre los perfiles de los actores clave y brinda información sobre expansiones, inversiones y fusiones y adquisiciones, entre otros desarrollos más recientes de la industria.
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